丸井吉祥寺店の1階にある、タマゴサンド専門店チェーンの吉祥寺店。タマゴサンドだけを50種類以上そろえ、卵だけのシンプルな『TAMACOサンド』や『ツナタマゴサンド』をはじめ、『サーモンわさびタマゴサンド』『アボカドチリソースタマゴサンド』『柚子胡椒チキンタマゴサンド』『ハラペーニョとモッツァレラタマゴサンド』など商品名を眺めているだけでワクワクするようなサンドイッチが並ぶ。
通常のタマゴサンドと少し異なり、パンにはさまれた卵はクリーム状ではなく、ハンバーガーのパテのようなずしっとした固さを感じる。味と香りが濃厚な茶色い胚芽パンと合わせて、満足感があるサンドイッチだ。タマゴサンド好きは一度チェックしておきたい専門店の味。
テキスト：浅野 陽子（フードライター）