染井霊園のほど近い閑静な住宅街の一角にひっそりとある、テイクアウトのみの隠れ稲荷寿司店。地元の人がおかずの足しになれば、と始めた三角のかわいい稲荷寿司(70円)は、甘さのある皮に包まれて青じそやゆず、しょうが、塩酢など飾らない具材と酢飯というシンプルなメニューを5種ほど提供する。いずれも素朴な味で落ち着いた気持ちにさせてくれる日本のソウルフードだ。
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染井霊園のほど近い閑静な住宅街の一角にひっそりとある、テイクアウトのみの隠れ稲荷寿司店。地元の人がおかずの足しになれば、と始めた三角のかわいい稲荷寿司(70円)は、甘さのある皮に包まれて青じそやゆず、しょうが、塩酢など飾らない具材と酢飯というシンプルなメニューを5種ほど提供する。いずれも素朴な味で落ち着いた気持ちにさせてくれる日本のソウルフードだ。
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