新年を祝う正月ケーキが、2021年1月1日（金・祝）から3日（日）の3日間限定で、横浜ロイヤルパークホテル1階のケーキショップ、コフレで販売。『門松ケーキ』（1,500円）と、2021年の十二支「丑（うし）」にちなんだ『モー！！お正月』（700円）の2種類のスイーツが登場する。
『門松ケーキ』の竹の部分は、抹茶ホワイトチョコレートが使われ、アプリコットジャムを挟んだスポンジの上に、オリジナルクリームとカスタードクリームを合わせたクリームが重ねられている。『モー！！お正月』は、草原をイメージした抹茶サブレが食感のアクセントだ。
目でも舌でも楽しめるスイーツを、家族みんなで楽しんでもらいたい。