※2017年4月20日オープン
巨匠、フィリップ・コンティチーニ初のブティック&カフェ。ブティックには、色とりどりの生菓子や焼き菓子などが並び、カフェでは専用のメニューを楽しむことができる。カフェメニューは、クイニーアマンのなかにタルトタタンを詰めて焼き上げた『クイニータタン』やパフェを予定。いずれも最後は目の前のカウンターで仕上げ、できたての状態で提供される。
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『GINZA SIX、地下2階で立ち寄りたい注目ショップ』
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