ゴートゥー ワイン ショップ アンド バー

※2022年12月18日オープン

ニューヨーク州産ワインの専門店「ゴートゥー ワイン ショップ アンド バー（go-to wine shop & bar）」がオープン。テイスティングルームや屋外席を設置し、定番から最新のトレンドのワインまで提供する。

ニューヨークワインは地産地消の考え方だけでなく、生産体制においても環境負荷の削減や労働者の経済的公平性など、サステナブルな思想を追求。味わいは果実味と酸味のバランスが良く、日本の食事とも合わせやすいだろう。