茶屋 水戯庵

※2022年7月7日オープン

日本橋は福徳神社の森の地下にある、能舞台や茶室を擁するレストラン「水戯庵」から徒歩10秒の場所にできたスイーツのセレクトショップ。静岡県三島の「さいとうフルーツ」のフルーツジュースなどを提供する。

フルーツジュースは、それぞれの果物に合わせて保存し、最もおいしい配合と製法で1杯ずつ調理。メニューは「キウイジュース」「レモネードソーダ」「いちごミルク」など旬の味わいが楽しめる。