※2021年4月14日オープン
西武池袋本店の食品館にある、本格バタースイーツ専門店。店名はバターの香りに包まれた「バター合衆国」を意味する。
ブランドの代表的な商品『バターステイツ』は、バターをたっぷり練りこんだ生地を長時間焼くことで、自然と山のような形になったバタークッキー。口に入れた瞬間広がる北海道産バターの香りは、やみつきになること間違いなしだ。『ベーシック』『ショコラ』『アーモンド』『ベリーシュガー』『ブリュレ』の5種類を展開している。
多層仕立ての『スーパーレイヤード』は、見た目も味も素材を生かしたフレッシュケーキ。4種のベリーを重ねた『香る4種ベリーのケーキ ピスタチオバター添え』や、マンゴーの風味豊かな『マンゴーづくしの南国ケーキ パッション風味』など、バターステイツでしか食べられないケーキがラインアップされている。