今日しかできないこと：9月29日（火）

マドレーヌは専門店で選ぶ。ー9月29日は洋菓子の日

今日は、洋菓子の日。フランスではサン・ミシェル（大天使ミカエル）が菓子職人の守護聖人となっており、その祝日が9月29日であることから制定された。今日はフランス発祥の焼き菓子、マドレーヌを食べよう。7月に自由が丘にオープンした東京初のマドレーヌ専門店、マドレーヌラパンでは、北海道産の小麦粉、平飼いで育てたニワトリの卵、マダガスカル産の最高級バニラビーンズなどの材料を厳選したマドレーヌを提供している。

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