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[title]讃岐の魂を啜る。ー7月2日はうどんの日
7月2日は、香川県製麺事業協同組合がうどんの消費拡大を目指して1980年に制定したうどんの日。今日は、香川出身者やうどん通をも唸らせる東京の名店に、讃岐うどんを食べに出かけよう。現在タイムアウト東京では、本場の名店の味をストイックに追求する店から、関東風との融合をはかる店まで、個性豊かな讃岐うどん店を紹介したガイド、東京、讃岐うどん15選を公開中。いかに本場に近いか、ではなく美味しいかどうかの基準でセレクトしているので賛否はあるかもしれないが、絶品の讃岐うどんに出会うべく、ぜひこのガイドを利用してみてほしい。