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[title]チェコビールは樽生に限る。ー7月24日はアルフォンス・ミュシャの誕生日
7月24日は、アール・ヌーヴォーを代表するチェコの画家、アルフォンス・ミュシャの誕生日。ミュシャはフランスで活躍したが、祖国のチェコに戻ってからも多くの作品を残した。今日は、ミュシャが愛した祖国の料理を堪能しよう。代々木上原のSedmikraskyhは、チェコの家庭料理を提供するレストラン。チェコのシチューグラーシュや茹でパンのクネドリーキなど、あまり馴染みがないが味わい深いメニューが揃う。チェコを代表するビール、ピルスナーウルケルの樽生と一緒に味わってみてはどうだろう。