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[title]野菜で体をいたわる。ー5月17日は高血圧の日
5月17日は、世界高血圧連盟が2005年に制定した高血圧の日。今日は普段の食生活を見直す一日にしよう。原宿の玄米菜食カフェ ハナダ・ロッソは、銀座『マキシム・ド・パリ』、六本木『パブ・カーディナル』、新宿『エル・フラメンコ』など、多くのレストランプロデュースに関わってきた花田美奈子がオーナーを務める店。ストイックになり過ぎないマクロビオティック、『ハナダ式玄米菜食』を提供している。玄米や野菜は信頼できる提携農家から取り寄せたものを使い、白砂糖や添加物、動物性の材料は使用していない。美味しくて健康的な食事のお手本だ。