蜂蜜は銀座産にする。ー3月8日はミツバチの日
「ミツ(3)バチ(8)」の語呂合わせから、3月8日はミツバチの日。全日本ミツバチ協同組合と日本養蜂はちみつ協会が制定した。今日は、銀座育ちのミツバチのハチミツスイーツを食べよう。紙パルプ会館にあるginza-mimoza kan cafeは、銀座クオリティにこだわったカフェラウンジ。都市と自然環境の共生を目指す『銀座ミツバチプロジェクト』の一環で、同会館屋上にある養蜂場で取れるハチミツのスイーツメニューを楽しめる。ハチミツがたっぷりかかった人気メニューのフレンチトーストを注文して、リッチな味わいを堪能してみてほしい。