ピンサにする。ー11月20日はピザの日
11月20日は、現在の形のピザの原型といわれる「ピッツァ マルゲリータ」の由来となった、イタリアのマルゲリータ王妃の誕生日であることから、ピザ協議会が制定したピザの日。1889年にイタリアのナポリを訪れた王妃はピザ職人からトマトの赤、バジルの緑、モッツァレラの白のイタリア国旗の色を模したピザを贈られ、王妃はこれをとても気に入ったそうだ。今日は、ピザの語源でもあり、今また世界中で話題となっている「ピンサ」を食べてみよう。PINSA DE ROMA 表参道店では、常時13種類のピンサを提供。サクサク軽くて種類豊富な新しいグルメに挑戦しよう。
