渋谷でクジラと出会う。ー1月9日はクジラの日
クジラの「ク」の字が「9」になる語呂合わせから、毎月9日はクジラの日。今日は、渋谷109の並びにある、昭和25年創業の元祖くじら屋に行ってみよう。同店では、調査捕鯨で捕獲されたミンククジラを使用した料理が楽しめる。下味をつけた身に片栗粉をまぶしてさくっと揚げた『鯨からあげ』や、たっぷりの水菜と鯨肉をあっさりした出汁で味わう『はりはり鍋』など、専門店ならではの味を堪能しよう。
渋谷でクジラと出会う。ー1月9日はクジラの日
クジラの「ク」の字が「9」になる語呂合わせから、毎月9日はクジラの日。今日は、渋谷109の並びにある、昭和25年創業の元祖くじら屋に行ってみよう。同店では、調査捕鯨で捕獲されたミンククジラを使用した料理が楽しめる。下味をつけた身に片栗粉をまぶしてさくっと揚げた『鯨からあげ』や、たっぷりの水菜と鯨肉をあっさりした出汁で味わう『はりはり鍋』など、専門店ならではの味を堪能しよう。
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