「木と山は日本のおいしいの源です」をテーマに、木曽の木と日本酒の魅力を伝えるイベント「風よ吹け」が「銀座ナガノ(NAGANO)」で開催。会場では、俳人でプロデューサーの高柳景多とフォトグラファーの石川寛によるアーティストグループ「陰陽」が手がけた木曽を旅するショートムービーや、造り手目線の座談会が行われる。
日本酒のほか、工芸と発酵食品にも注目だ。木曽には、美しく実用性に優れた木工品や漆器がたくさんある。これらの工芸を生活に取り入れることで、いつもの食卓や空間に心地よい上質さが生まれるだろう。同イベントでは、日本酒ペアリングレストラン「ミーン(MAEN)」による木曽漆器の魅力を引き出した「漆器×発酵食材×日本酒」のペアリングも展開される。
同イベントは完全予約制の先着順なので、早めの申し込みを勧める。同イベントに参加し、おいしい日本酒を起点に、木曽のストーリーに触れよう。