※2023年8月オープン
「山から美と健康、そして安心安全な食へという循環」をテーマにした温浴施設「えん発酵温熱木浴 神楽坂店」がオープン。1階にはオーガニック野菜を使用したビーガンオーガニックカフェ&ショップの「エンガワ(engawa)」を併設する。
えんが行っている「発酵温熱木浴」とは、電気やガスを使わず、微生物の力だけで発酵させたパウダーで全身を温める湿式温浴法。使用するパウダーは、ヒノキと新鮮な生葉に少量の米ぬかをブレンドしたもので、定期的に入れ替えをし、使用済みのものは「sustainable compost 発酵堆肥」として農家に利用してもらう。
神楽坂店では別途使用料を払うことで、完全個室の休憩室が利用できる。体がリフレッシュしたら、同施設内のエンガワで自然派の料理を堪能しよう。