多種多様なバリエーションで展開されるこだわりのギョーザが集結するイベント。2024年もゴールデンウィークに東京、大阪、広島の3カ所で同時開催される。
東京会場となる「駒沢オリンピック公園」では、餃子16店舗が出店。東京初出店のものを含め8店舗が新たに参加し、全28種類の餃子のうち18種類が初登場と、「クラフト」の名にふさわしいインパクトのある品が出揃う。
ほうれん草や九条ネギを使った緑鮮やかな餃子や唐辛子とトマトを詰め込んだイタリアン風、スパイスをからめたインド風など各国のエッセンスを取り入れた餃子、プリっとしたエビを包み込んだものからあんバターの入ったものまで、各店舗が自慢の品を提供する。
一方、「正統派」の餃子もある。「ミシュラン」に掲載されている「餃子の店おけ以」の焼き餃子は、1954年の創業以来愛されている老舗の逸品だ。イベントでしか味わえない「おけ以の水餃子」もぜひ味わってみたい。
チャーハンブース、ドリンク＆スイーツ7店舗も合わせて出店。美味を楽しみたい人や新たな味の世界を探検したい人には、たまらない時間となるだろう。
※10時～20時（平日は11時から）／入場料は無料