1. チェリー&ローズ アフタヌーンティー
    画像提供:ザ ストリングス 表参道
  2. チェリー&ローズ アフタヌーンティー
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チェリー&ローズ アフタヌーンティー

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タイムアウトレビュー

旬のチェリーと華やかなローズが香る初夏限定のアフタヌーンティーが、「ザ ストリングス 表参道」の「タバーン バイ ザ グリーン(TAVERN by the green)」で開催。国産のサクランボなどを使用した、素材を生かしたスイーツとセイボリーを提供する。

メニューには「佐藤錦」や「紅秀峰」をあしらったチェリータルトや、ローズのジュレを包み込んだ「グリオットチェリーのムース」、チェリーとチョコレートを使ったドイツ発祥のケーキ「フォレノワール」など、鮮やかなスイーツがずらりと並ぶ。

セイボリーは、ローズのドレッシングを使用した「生ハムとトマトのカプレーゼ風サラダ」や、チェリーとチリのバーベキューソースをあしらった「チキンのグリル」など、シェフ渾身のメニューを提供する。

アフタヌーンティーは、フリードリンク付きの2時間制。平日限定のアフタヌーンティー付きランチと、ディナーコースは予約制なので注意しよう。

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