これまで餃子やスイーツなどさまざまなグルメとの実験的なペアリングに挑戦してきたクラフトビール＆デリスタンド、ビア・トゥ・ゴーが第9弾となるイベントを開催する。
今回は、「寿司×クラフトビールフェス」。『紅白寿司合戦』と題し、『まぐろの京都産生七味漬け』『天草産鯛の漬け炙り柚子胡椒のせ』など、職人が握る紅白を彩る寿司10種類や当日に発表されるシークレット寿司と、クラフトビール15種類との幅広いペアリングを堪能できる。
寿司6貫とブリュワリーのフラグシップビール2種を組み合わせた『紅白ペアリングセット』、寿司との相性を追求した限定ビール『五代目鮨祭』の提供も。自分好みの組み合わせを模索して、楽しんでほしい。