最高のエスプレッソを啜る。ー10月1日はコーヒーの日
10月1日は、国際コーヒー協会が定めた「コーヒー年度」の始まりの日であることから、コーヒーの日。コーヒー豆の収穫が終わり、新たにコーヒー作りが始まる時期とされている。今日は本格エスプレッソを楽しもう。学芸大学前にあるLoSPAZIOは、イタリアの地元のバルが東京にワープしてきたかのような場所で、カウンターに寄りかかりながら本格エスプレッソを楽しめる数少ない店。エスプレッソを一口すすれば、滑らかな舌触りのあと、心地よい苦味が長い間口の中に広がる。
