銀座で記念日を祝う20品目の朝食プランが提供開始

東銀座駅から徒歩1分ほどにあるレストラン、現代里山料理ゼンハウス（ZEN HOUSE）が、誕生日や記念日を祝う朝食プランを開始した。近年ブームになっている「朝活」だが、このプランは、ウエディングをはじめ、人生の節目となる大切な日のサポートを行うアニバーサリーレストラン事業の一環として、専属プランナーが手がける『朝食 祝い膳 enishi』を提供する。

15種のおばんざいと祝いのための茶

『朝食 祝い膳 enishi』は、1人4,000円で基本は2人から予約を受け付けている。長崎県の契約農家、西脇ファームの無農薬野菜や旬の素材を取り入れた、15種類のおばんざい、ごはん、みそ汁、冷奴、そぼろ、甘味などの20品目がそろい、目覚めの朝に合う丁寧で繊細な味わいとなっている。

また食事に付く茶は、縁起を担ぐという二十四節気にちなんだものを提供。誕生日や記念日を祝う茶として、意味合いと情景、旬の素材をブレンドして仕立ててくれる。『和梨羊羹』『すだちムース』『抹茶テリーヌ』など、いずれも和の素材を生かした茶菓子にも注目だ。

2021年10月1日に始まったこのプランは、「朝活」をしたい人にはもちろん、豪華なディナーや宴会には少し飽きてきたという人にもおすすめ。祝いのための朝食膳で、特別な日の朝を迎えよう。

『朝食 祝い膳 enishi』の詳細はこちら

関連記事

『料理人の愛と未来が詰まったsioの新店舗が10月1日表参道にオープン』

『蔵前に作り手の物語を伝えるグローサリー、マークトが開店』

『東京で行くべき飲茶と点心の専門店6選』

『グッチ創設100周年、投入型の展覧会を開催』

『800点以上のカワイイが集結、サンリオ60周年記念展』

東京の最新情報をタイムアウト東京のメールマガジンでチェックしよう。登録はこちら