川崎に直売所と食の複合施設「KOSUGI Grill Market」が誕生

武蔵小杉駅前にある川崎市総合自治会館跡地「コスギ アイハグ（KOSUGI iHUG）」内に地産地消をテーマにした「コスギ グリル マーケット（KOSUGI Grill Market）」が2023年3月25日（土）、オープンする。 同施設は直売所と飲食店が一体になった空間だ。店内にはグリルテーブルが設置されており、各卸問屋直売所で好きな食材を購入し、バーベキュー感覚でその場で調理。食べて楽しむことができる。

プロデュースを手がけるのは、武蔵小杉近郊を中心に数々のレストランを運営するナチュラだ。 施設内には、全国の厳選された食材を提供する精肉店「上原ミート」や豊洲市場から新鮮な魚介を揃える、創業1958年の老舗水産仲卸の「山治」、旬の素材で作った40種類以上のキムチを販売する横浜「福美」、日本のプレミアム米を扱う「ほむすび米店」が出店する。

誰でも農業が楽しめるシェアリング農業「トレファーム」も併設。ここで穫れた野菜もマーケットには並ぶそう。 そのほか、川崎北部市場と連携し地産地消や、フードロスをなくす取り組みをしたファーマーズマーケットも月に1度、開催される予定だ。2階の「キッチン付き交流スペース」では、川崎市と連携して飲食店の起業サポートやさまざまな食育サポートも行う。

コスギ アイハグには、多世代交流やイベント会場として利用できるコミュニティースペースや、家族や友人と過ごせる芝生広場などもある。ぜひ「農・食・健」の施設を生かした有意義な時間を過ごしてほしい。

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