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タイムアウトマーケットが、バルセロナに出店することが決定したのだ。オープンは2024年前半の予定となっている。
タイムアウトマーケットは、地元の編集者や専門家がその街における最高の食事や文化をキュレーションし、それらを全て一つの活気あるスペースに集結させたフードマーケット。もちろんバルセロナでも、このシンプルなコンセプトが体験できる。
タイムアウトマーケットバルセロナが入るのは、複合商業施設「Maremagnum」の最上階。同施設はバルセロナのウォーターフロントであるポートベルの水上に位置し、街のメインストリートであるラ・ランブラ通りとは水上橋で結ばれている。
マーケット内には14のキッチン(と共同テーブル)とフルサービスのレストランが設けられ、タイムアウトバルセロナチームが厳選した街で最高の料理が提供される。2008年以来、毎週取材を続け、ほかの誰よりもバルセロナを知り尽くしている、彼らならではのキュレーションに期待してほしい。
屋内には2つ、屋外もさらに2つのバーが造られる。言うまでもなく、バルセロナの壮大な景色を見渡せる素晴らしい眺望も魅力だ。午後にベルモットを飲むのに、ちょうどいい場所となるだろう。さらに、バルセロナのカルチャーシーンを定期的に紹介する、イベントスペースとスタジオも見逃せない。
2024年前半、バルセロナへの旅を計画してみてはどうだろうか。
タイムアウトマーケットは、すでに大阪をはじめ、ポルト、ケープタウン、プラハ、バンクーバー、アブダビ、リヤドへの出店が決定している。
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