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ロケーションはもちろん、ビールの種類やフードメニューの豊富さなど、毎年ビアガーデンのクオリティーが上がってきている。大衆的な環境の中ビールジョッキで乾杯すれば気分も上がるが、時には特別な人と静かなルーフトップで過ごしてみたいところ。「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」の屋上では、2022年9月30日（金）までの期間限定でシャンパンやビールをフリーフローで楽しめる贅沢なプランを提供中だ。
ホテルの6階にある「レインボーブリッジビューダイニング＆シャンパンバー マンハッタン」は、東京湾とレインボーブリッジ、スカイツリーや東京タワーなど、東京を代表するランドマークの数々を見渡せるルーフトップバー。心地よい海風を感じる開放的な雰囲気で、ゆったりとくつろげるソファや光るバーカウンターがある。通常はシャンパンバーとして利用ができ、「パイパー・ハイデック」や「ルイ・ロデレール」「ドン・ペリニヨン」など銘柄も豊富だ。
提供中のフリーフロープランは、シャンパンやスパークリングワインをはじめ、ビールやワイン、ノンアルコールカクテルなど13種類のドリンクが飲み放題。プランにはフレンチテイストのオードブル7種類が付いており、ドリンクと併せて楽しめる。時間制限は90分で、料金は7,150円（以下全て税込み）、
さらに、シェフが腕を振るう本格的な料理を堪能できるパーティープランも用意。5,217円で「鮮魚のカルパッチョの瞬間燻製」やメインディッシュには「牛ホホ肉のドーブ ブルゴーニュ風」のほか、デザートを含めた10品のコースが楽しめる。このプランにフリーフローは付かないが、スパークリングワインかワインのボトル1本を選べる。
シャンパン付きのフリーフローは期間限定で、ホテル インターコンチネンタル 東京ベイでは通年で飲み放題プランも提供している。予約と詳細は公式ウェブサイトを確認してほしい。
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