中目黒の「& OIMO TOKYO CAFE」が土曜の夜限定でスイーツバーに

蜜芋スイーツが楽しめる「アンド オイモ トウキョウ カフェ（& OIMO TOKYO CAFE）中目黒」は、土曜日の夜限定で、スイーツバー「トバリ（tobari）」として、2023年9月23日（土・祝）にオープンする。

旬のフルーツを贅沢に使ったパフェや夜限定のかき氷を、オリジナルカクテルなどのアルコールと一緒に満喫できる。ほかにも、スイーツはアルコールに合うメニューばかりだ。

中でも注目は、夜になる前の幻想的な時間帯を表現したパフェ「秋の夜の帳が下りる頃に 芋名月」（1,500円、以下税込み）。月の形をしたあめ細工に金箔（きんぱく）を飾り、エディブルフラワーを散らした繊細で華やかな見た目が美しい。旬の食材を惜しみなく使用したメニューで、プレオープン時に最も人気を博したという。秋限定のメニューのため、食べそびれないようにしよう。

昼にも提供されている「蜜芋とやまえ栗のティラミス秋氷」（1,950円）は、日本全国から厳選された熟成蜜芋を使用した人気のかき氷。かき氷は「蜜芋ほうじ茶かき氷」（2,200円）など、どれでもリキュールをかけて味わうことができる。

好みに合わせて特別な一杯を作成するカクテル（750円から）をはじめ、ビール（800円から）やボトルワイン（3,000円から）、日本酒などの各種アルコールも用意。「蜜芋ポテトフライ」（950円）といったつまみも楽しめる。

バーとして営業する18時以降は、店内の照明を抑えて全席にキャンドルを灯すことで、大人のための静寂な空間へと一変する。落ち着いた店内では、文字通りの「甘いひととき」が過ごせそうだ。

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