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2023年10月20日(金)~2024年1月28日(日)、「上野の森美術館」でクロード・モネの代表作約60点を集めた「モネ 連作の情景」展が開催される。同展のコラボレーション企画として、リビング雑貨やティールームを手がける「アフタヌーンティー」が、本展の世界観に合わせたパフェを販売。10月12日(木)から、期間限定で提供する。
渋皮栗アイスに濃厚なマロンクリームでわらを表現
コラボレーションメニューの「渋皮栗と紅茶のパフェ」(紅茶付き1,630円、単品1,430円、全て税込み)は、モネの名画から多くの人々に愛されている「睡蓮」 と「ジヴェルニーの積みわら」の2作品を表現したパフェだ。
紅茶と青リンゴ風味の2種のゼリーと、ベリーやオレンジなどの柑橘果物、アールグレイの風味が香るホイップクリームに、渋皮栗のアイスと濃厚なマロンクリーム、2種の栗が重なっている。色彩豊かなゼリーとフルーツは「睡蓮」を、アイスの上に円すい形に絞ったマロンクリームは「ジヴェルニーの積みわら」をイメージしている。
販売場所は、展示会場近くの「アフタヌーンティー ティールーム アトレ上野」をはじめ、全国の「アフタヌーンティー ティールーム」の一部を除く各店舗。見た目にも美しく、秋の味覚を楽しめる特別なスイーツを味わおう。
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