[title]
食通なら、世界最高のピザが東京で食べられることを知っているだろう。特に、東京はナポリスタイルのピザが好きで、イタリアで食べるのと同じくらいおいしく本格的なナポリピザを提供するピザ屋が数多くある。
世界で最も影響力のある「50 Top Pizza Asia Pacific(アジアのトップピザ50)」では、東京から9つのピッツェリアがランクイン。日本全体では合計13のピッツェリアが選ばれ、日本は2年連続で最多受賞国となった。この50 Top Pizzaの地域版は、アジア太平洋地域の検査官グループによって監修され、レストランの料理品質、サービス、ワイン、内装、雰囲気が審査される。
2年連続でトップに輝いたのは、「マンダリンオリエンタル東京」の客席が8席しかない世界で一番小さなピッツェリア「ピッツァバー on 38th」。2位はフィリピンの「クロスタ・ピッツェリア(Crosta Pizzeria)」、そして東京のニューオープン「リストピッツァ(RistoPizza)」が3位に輝いた。リストピッツァは、神谷町にある「ナポリスタカ」のスタッフによって運営されている。
そのほか、麻布十番の「ピッツァ ストラーダ(PIZZA STRADA)」(14位)、六本木の「ピッツァスタジオ タマキ(Pizza Studio Tamaki)六本木」(18位)など、例年の常連店もランクイン。都外では名古屋の「ピッツェリア・ブラチェリア・チェザーリ(Pizzeria Braceria CESARI!!)」(第8位)、大阪の「ピッツェリア・ダ・ティグレ(Pizzeria da Tigre)」(第19位)、京都の「ピッツェリア・ダ・チーロ(Pizzeria da Ciro)」(第36位)、横浜の「エーシックスティーン(A16)」(第49位)が選出された。
9月後半には、2024年の「世界のベストピッツェリア100」が発表される。「50 Top Pizza Asia-Pacific」の上位13レストランは、この世界的なリストに入ることが保証されている。ランキングの詳細は、公式ウェブサイトを確認してほしい。
関連記事
『行列のできるビーガンジェラート店「トゥット」の2号店が木場公園にオープン』
『国産米麺の自家製ブンにほっこり「スタンドボブン」が祐天寺にオープン』
『代々木公園を夜市に、「東京ナイトマーケット」が5月に開催』
『都内5つの美術館・博物館で入館料が無料になる「Welcome Youth」が今年も実施』
東京の最新情報をタイムアウト東京のメールマガジンでチェックしよう。登録はこちら