世界各地の朝ごはんと文化を紹介する
小さな穴が空いたふわふわのパンケーキ「バグリール」と、クレープの「ムサンメン」、トマトとタマネギを煮込み上から卵を落とした「ベルベルオムレツ」のほか、トマトとキュウリをスパイスとオリーブオイルで和えた「モロカンサラダ」も一緒に盛り付けたワンプレート(1,800円、以下全て税込み)を提供。アフリカとアラブ、ヨーロッパの文化がクロスするポイントらしい朝食だ。
栄養満点のソウルフード「ハリラ」(680円)や「モロカンクッキー」(800円)、モロッコ人が愛してやまない「ミントティー」(720円)など、モロッコらしさを感じるサイドディッシュやスイーツ、ドリンクも用意する。
味から巡る世界旅行に出かけてみては。