「東京駅一番街」の一角には、東京を代表するラーメンの名店が軒を連ねる「ラーメンストリート」がある。「1週間通っても飽きない」をコンセプトに、せたが屋ブランドの人気塩ラーメン専門店「ひるがお」、つけ麺の名店、「六厘舎」など8店舗が入居し、日夜ラーメンファンを呼び込んでいる。
2023年10月には、日本初のベジソバで話題を集め、「ミシュランガイド東京2015」のビブグルマンに選出された「ソラノイロ・NIPPON」が「そらのいろ NIPPON」へと店名を改め、メニュー、内観、外観をフルリニューアルして再登場。このほか、ソラノイロを手がけた宮崎千尋が挑む進化系家系ラーメン 「家系ラーメン 革新家 TOKYO」や、野方に本店を構える東京味噌ラーメン「味噌麺処 花道庵」が新規入居するなど、話題に事欠かない。ぜひ訪れて、今のラーメンシーンを味わってみてほしい。
ランチ時間帯は行列も珍しくないので注意が必要だ。