西浅草三丁目交差点近くのハンバーガーショップ。肉本来の味わいを堪能できるジューシーなパティがサンドされた、ボリュームたっぷりのハンバーガーが楽しめる。こだわりのパティは、厳選された3種類の牛肉をかたまりからハンドシェイプで切り出し、包丁で丁寧にチョップしたもの。
一緒に挟む野菜も毎朝市場から仕入れているもので、常にフレッシュさを保っている。具材を挟むバンズは、注文が入ってからじっくり焼き上げられるので、表面がカリッとした仕上がりだ。メニューは、「チェダーチーズバーガー」や「アボカドチーズバーガー」「ベリー＆クリームチーズバーガー」などで、テイクアウトも可能。イートインの場合は、付け合わせをポテトとスモールサラダから選ぶことができる。
11時から15時のランチタイムには、コーヒーやオレンジジュースなどのドリンクがセットで付くのでお得。店主一人で切り盛りしているほか、オーダーが入ってからハンバーガーが作られるので、タイミングによっては待ち時間が長いことも。絶品グルメバーガーが完成するまで、気長に待てるときに足を運ぶのがおすすめだ。