※2024年2月オープン
清澄白河にベーカリーカフェ「すてきなごちそう ソイカフェ（SoyCafe）清澄白河本店」がオープン。鳥取県大山町にある「豪円湯院」の酸化還元値の高い天然温泉水「美肌の湯」を使用した豆乳を、生地に練り込んだベーグルを販売する。
「豆乳ベーグルプレーン」「チーズタコスベーグル」など、常時10種類以上を用意。ランチには「美肌豆乳」を使用した「デトックススープ」のセットを提供する。
ドリンクは、コーヒーや美肌豆乳を使用したカフェラテ、スムージーなどがラインアップ。テイクアウトして店舗の目の前にある木場公園で楽しむのもいいかもしれない。