寿志團

広尾の「イートプレイワークス（EAT PLAY WORKS）」内にある寿司屋。8席のカウンターが並ぶ店内では、料理長の荒川岳大が芸術とも言えるほど美しい寿司をふるまう。荒川の繊細な包丁さばきと、丁寧に作られた酢飯が絶品の一皿を完成させる。

高級な寿司を提供するにもかかわらず、価格設定は非常にリーズナブルだ。握り寿司9貫と巻き寿司1本が付く「おまかせ握り」がおすすめ。日本各地の銘酒と一緒に注文しよう。

※2022年7月から当面の間、休業