※2023年10月7日オープン
クラフトビールとホットドッグをメインとする「サニーホップ(SUNNY HOP)」がオープン。開店に際して、新たに醸造したクラフトビール「IT'S JUST BEGUN」を提供する。
ホットドッグ用のソーセージは牛肉と豚肉の合いびきで、うまみを引き立てるようなスパイスを配合。バンズは高円寺にある「しげくに屋55ベーカリー」がレシピを開発した、カリッとした歯触りで具材との相性も良いフランスパンだ。
クラフトビールは、5口のタップを設置し、「クニタチ ブルワリー(KUNITACHI BREWERY)」「クラフトロック ブルーイング(CRAFTROCK BREWING)」のものも用意。店内にはDJブースがあり、週末にはゆったりとパーティーが始まることも。ホットドッグとビールとともに、音楽に揺れるのもいいかもしれない。