焙煎（ばいせん）所を併設したスターバックス コーヒーの新業態店、スターバックス リザーブ ロースタリーの中目黒店。シアトル、上海、ミラノ、ニューヨークに続く世界で5番目の店舗だ。1階がカフェとベーカリー、2階がティールーム、3階がバーになっており、4階のラウンジでは出荷用のコーヒー豆の袋詰めが行われているほか、ワークショップスペースも併設されている。
テラス席もあり、眼下に目黒川を見渡すことができる。桜の季節には、最高の花見席になるだろう。1階フロアの奥のベーカリー、プリンチ（Princi）は、イタリア ミラノ発の世界を股にかける名店で、今回が日本初出店。コルネット（イタリア語でクロワッサンのこと）やフォカッチャピッツァなどが人気だ。