池尻大橋にあるタイ料理店Soul Food Bangkokでは、ちょっと変わったカオマンガイを食べることができる。その名も『タイの鶏釜飯』(980円)。注文を受けてから釜を使って1つ1つ炊きあげるとあって20分ほど時間がかかるが、釜のふたを開けた時のいい香りや、日本人好みのおこげ付きごはん(タイ米)と、プリプリでやわらかな鶏肉とのコラボは、ほかではなかなか味わえないだろう。タレは甘口のしょうゆベースと、しょうがとにんにくが効いたピリ辛の2種類がついてくるので、変化を楽しみながら食べられるのも嬉しい。おこげとの相性も抜群だ。スープはなし。
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