ロンドン、ソーホー地区のフードシーンをけん引する人気イタリアンデリカテッセン兼レストランが2021年夏、表参道にオープンした。なんと1944年創業以来、英国外初の旗艦店だ。
表参道店では、創業から人気のイタリア産の小麦粉と新鮮な卵を使ったフレッシュなパスタを販売。店内のパスタ専用工房で熟練の職人が毎日手作りしたもので、特に、シーフードを詰めたクッション型のロンディーニや、30個もの卵黄を練りこんだパスタ生地に黒トリュフをかけた濃厚タリオリーニはリナストアズのベストセラーなので、ぜひ味わってほしい。
ほかにも、産地と製法にこだわった生ハムや新鮮なチーズ、イタリア伝統のサンマルツァーノトマトを添えたナスのミートボール、ローストした豚バラ肉のポルケッタパニーノなど、郷土色にあふれたアンティパストも人気のメニューだ。シチリアの伝統スイーツ「カンノーロ」など、同店ならではの特別な手作りスイーツも見逃せない。
レストランと隣接するデリカテッセンは、本場イタリアの食料品店さながら生ハムからチーズ、フレッシュパスタ、パニーノ、デザート、コーヒーなど厳選した高品質のフードやスイーツをイートインやテイクアウトで提供する。