ラーメン 三浦家
ラーメン 三浦家

ラーメン 三浦家

  • レストラン | ラーメン
  • 葛飾区
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タイムアウトレビュー

JR金町駅と京成金町駅から徒歩1分の好立地に、新中野の「武蔵家」の総大将を務めていた店主が2021年8月、地元にオープンしたラーメン店。開業して間もなく、終日行列の絶えない超人気店となった。

「ラーメン」(650円から、税込み)は、武蔵家の味とは少し違った、重厚で味わい深い豚骨の風味を存分に楽しめるスープが特徴。家系では定番の酒井製麺の中太麺がよく絡み、最後まで引き込まれるおいしさだ。

スープは豚骨のベースに、黄金色の鶏油が合わさった絶品の仕上がり。脂身も程よく、厚みも十分な大判のチャーシューは、柔らかい食感でうまみが凝縮している。のりとホウレンソウ、ネギなどのトッピングも安定している。家系の枠にはまらない完成度の高い一杯だ。

濃いスープはライスとの相性も抜群。店主とスタッフの気遣いが優しい、魅力的な店だ。

詳細

住所
東京都葛飾区金町6-5-1 ベルトーレ金町 110
Tokyo
アクセス
京成金町線『京成金町』駅 徒歩1分/JR常磐線『金町』駅 徒歩1分
営業時間
11時〜15時、18時〜26時/定休日は日曜
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