1. ラーメン健太
    Photo: Kisa Toyoshima
  2. ラーメン健太
    ラーメン健太(Photo: Kisa Toyoshima)
  3. ラーメン健太
    Photo: Kisa Toyoshima
  4. ラーメン健太
    ラーメン健太(Photo: Kisa Toyoshima)
  5. ラーメン健太
    Photo: Kisa Toyoshima
  6. ラーメン健太
    Photo: Kisa Toyoshima

ラーメン健太

  • レストラン | ラーメン
  • 高円寺
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タイムアウトレビュー

博多の屋台出身者が作る、行列必至のとんこつラーメン店。オープン当初はラーメン居酒屋だったが、店主が福岡ラーメンの名店「駒や」で修行し、2021年3月にラーメン専門店にリニューアルオープンした。

店に入る前からは強烈なとんこつ臭が漂う、本場さながらのたたずまいだ。以前よりもくさみとうまみが格段にパワーアップしており、スープがサラッとした「シャバ系豚骨」は、店主が昔から福岡で慣れ親しんできた一杯を再現している。

同じく高円寺にあるラーメン店「麺屋はやしまる」から仕入れたモチモチのワンタンをトッピングできる「追いトゥル」も人気なので、ぜひ試してほしい。

詳細

住所
東京都中野区大和町1-66-6
Tokyo
アクセス
JR中央線・総武線『高円寺』駅 徒歩7分
営業時間
12時00分〜15時00分(売り切れ次第終了)/定休日は月曜
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