千歳烏山駅北口から徒歩1分のマンションの、半地下のような区画にある「らーめん梶原」。店主は国分寺を中心とする「ムタヒログループ」の出身だ。
メニューは「醤油らーめん」（830円から、以下全て税込み）、「塩らーめん」（830円から）、「醤油つけめん」（930円から）で、どれを頼んでもハイクオリティー。人気の「醤油らーめん」は動物系や魚介系を多層的に積み上げたキレのある醤油スープで、深い味わいが楽しめる。モチモチの平打ち麺は自家製麺で、風味が豊か。チャーシューはバラの煮豚と焼き肩ロースで、サクサクの食感がおいしい。
また、特製のトッピングのワンタンも人気で、プリプリのエビとジューシーな肉ワンタンがラインアップする。