京都の一乗寺にある「二郎インスパイア系」の大行列店「ラーメン池田屋」が、2023年1月に東京に進出。メニューは「ラーメン並(300g)」とトッピングの生卵のみという、潔さも納得の一杯を提供する。
麺は自家製麺で毎日打つ。ゲンコツや背脂などで作る乳化スープは、丸一日寝かせて仕上げており、肉と野菜の甘みがしっかりと感じられるだろう。チャーシューがたっぷりと乗せられていて、かなりクオリティーが高い二郎インスパイア系ラーメンが楽しめる。
もちろんニンニクや野菜、「アブラ」などの「増しコール」も可能。大盛りのメニューはないが、注文時に50グラム単位で減らすことができ、女性でも楽しめる。