※2022年9月1日オープン
「パティスリー パロラ」の2号店「パティスリー パロラ 東京スカイツリータウン ソラマチ(Pâtisserie PAROLA TOKYO SKYTREE TOWN Solamachi)」がオープン。地上30階の絶景を見渡す空間で、食事やデセール(デザート)選びが楽しめる。
イートインでは、まるでアート作品のような「季節のトロンプ・ルイユ」や、ケーキやボンボンショコラ、ジュレなど旬のフルーツを使ったデセールなどが付いた「
テイクアウトの焼き菓子は、全てにフランス・ブルターニュ産の発酵バターを使用。人気のカヌレやフィナンシェに加えて、レーズンバターサンドが登場する。