1. オブゴベイカー
    Photo: Kisa Toyoshima
  2. オブゴベイカー
    Photo: Kisa Toyoshima
  3. オブゴベイカー
    Photo: Kisa Toyoshima
  4. オブゴベイカー
    画像提供:株式会社ovgo「Koto's Granola Bowl」
  5. オブゴベイカー
    画像提供:株式会社ovgo
  6. オブゴベイカー
    画像提供:株式会社ovgo
  7. オブゴベイカー
    Photo: Kisa Toyoshima
  8. オブゴベイカー
    Photo: Kisa Toyoshima
  9. オブゴベイカー
    Photo: Kisa Toyoshima
  10. オブゴベイカー
    Photo: Kisa Toyoshima代表取締役の溝渕由樹
  11. オブゴベイカー
    Photo: Kisa Toyoshima

オブゴベイカー エド ストリート イースト

  • レストラン
  • 馬喰町
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タイムアウトレビュー

※2023年3月1日オープン

米油や豆乳、ナッツミルクを使用し、動物性原材料を一切使わない焼き菓子を製造・販売しているビーガンベイクショップ「オブゴベイカー(ovgo Baker)」の新店舗。できる限りオーガニックかつ、国産の食材を使ったクッキーやオートミールなどが味わえる。

同店以外でも京都、軽井沢、ラフォーレ原宿などで6店舗を運営している。環境に配慮している企業に対して与えられる国際的な認証制度「B Corp」を、日本国内の飲食店では初めて取得したブランドである。

店内は、販売フロアと16席のイートインフロアの2階建て。バナナブレッドやマフィンといった店舗限定の焼きたてベイクなどを20種程度を用意。同店ならではのグラノーラボウルやフムス、スープといったプラントベースのフードメニューも見逃せない。

ドリンクは、カリフォルニア発のコーヒーショップ「ヴァーヴ コーヒー ロースターズ ジャパン(VERVE COFFEE ROASTERS JAPAN)」や環境に優しい「オーバービューコーヒー ジャパン(Overview Coffee Japan)」といったブランドのコーヒーを提供するほか、クラフトティーやハーブティー、ソーダ類などが楽しめる。

詳細

住所
東京都中央区東日本橋2-2-8 花生堂ビル 1・2階
Tokyo
アクセス
都営浅草線『東日本橋』駅(B3出口)徒歩1分/都営新宿線『馬喰横山』駅 徒歩4分/JR総武線『馬喰町』駅 徒歩5分
営業時間
11時00分〜19時00分(土・日曜・祝日は10〜18時)
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