名だたる美食家を魅了するオード（Ode）。2017年のオープンながら、2019年ミシュランガイド一つ星を獲得し、2020年の「Asia’s 50 Best Restaurants」にランクインするなど名声と実力を兼ね備えた名店である。
シェフの生井祐介が織り成すのは、日本の伝統的な素材を生かしつつも、フレンチと融合した革新的でクリエーティブなフュージョン料理。グレーの無機質な空間で、遊び心にあふれたメニューが楽しめる。
名物のアミューズは、カカオコーティングの中にはオマールのビスクが入っており、『ドラゴンボール』にインスパイアされた一品だ。そのほか、イワシの骨で色付けしたメレンゲが特徴的な『グレー』といったスペシャリテなど満足感があるメニューがそろう。