JR中野駅南口から徒歩3分、中野通り沿いにある赤い看板の「二代目 武道家」は、夕方から客足の絶えない人気店。提供されるのはノリやホウレンソウ、チャーシューの乗った家系ラーメンだ。スープは豚骨醤油であるが、見た目からも伝わってくるほどの超濃厚の豚骨でドロリと粘度がある。その上に鶏油が加わり、動物系のうまみが詰まったスープが堪能できる。
麺は中太麺で、超濃厚なスープにしっかり絡みつく。脂身のついた肩ロースのチャーシューは、とても柔らかく、絶品。また、トッピングで焦がしネギを加えることができ、香ばしい味わいが楽しめる。
メニューは「ラーメン並」（850円、以下全て税込み）「チャーシューメン並」（1,200円）からあり、中盛、大盛のほか、各種トッピングも追加できる。サイドメニューで「ご飯」（100円）を注文すると、おかわり自由なのもうれしい。