恵比寿駅西口から徒歩4分、バル風カウンター席7席のこぢんまりとした店。
エスニック系のメニューを中心としたまぜそばと担担麺が看板のメニューで、「定番まぜそば」は、「豚」「和牛」「ブリ」「ラム」「ベジ」の5種類からメイン食材を選んで注文するスタイル。基本の具材としてピーナッツやバナナチップ、青のり、干しエビ、ネギ、フライドオニオン、天かす、山椒（さんしょう）、魚粉などの具材が混ざった、まさに「まぜそば」な仕上がりが特徴だ。
具材をしっかりと混ぜ合わせると、エスニックな風味がやみつきになる一杯が完成。卓上に、は「味変」用のスパイスも置かれ、最後までさまざまな味が楽しめるのもうれしい。そのほかのメニューには、本格的な「汁なし担々麺」、パクチーやハバネロが入った「55担々麺」、魚介だしのきいた「奥沢担々麺」など、多種多様なメニューがそろう。
※営業時間は不定期のためInstagramを確認