吉祥寺駅公園口から徒歩1分の立地にあるラーメン店。白を基調としたカフェのような店内は、女性一人でも入りやすい。
この店の看板メニューは、魚のアラから丁寧にだしをとったスープの「あら炊き塩らぁめん 」。深みのある味わいのスープに、エビつみれ、鶏軟骨入りつみれと白髪ネギ、オオバ、ミョウガ、糸トウガラシ、針ショウガなどの薬味が入り、さっぱりとした仕上がりだ。また、魚の糠漬け「へしこ」を使用した「へしこ焼きおにぎり」をスープに入れて食べるのもおすすめ。酒のつまみとして注文するのも良いだろう。
吉祥寺駅公園口から徒歩1分の立地にあるラーメン店。白を基調としたカフェのような店内は、女性一人でも入りやすい。
この店の看板メニューは、魚のアラから丁寧にだしをとったスープの「あら炊き塩らぁめん 」。深みのある味わいのスープに、エビつみれ、鶏軟骨入りつみれと白髪ネギ、オオバ、ミョウガ、糸トウガラシ、針ショウガなどの薬味が入り、さっぱりとした仕上がりだ。また、魚の糠漬け「へしこ」を使用した「へしこ焼きおにぎり」をスープに入れて食べるのもおすすめ。酒のつまみとして注文するのも良いだろう。
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