マツザキショウテン

1804（文化元）年に創業した松﨑煎餅の本店。これまで培ってきた製造知識をもとに、せんべいの可能性を広げる新たな試みに取り組んでいる。

天然着色料で四季を彩る瓦せんべい『大江戸松﨑 三味胴』、柔らかく仕上げた瓦せんべいをベースにした『松﨑ろうる』などの商品を販売。コーヒーとのペアリングが楽しめるセットも並ぶ。

店内には物販スペースのほか、イートインスペースも併設。入り口にはネオンを設置し、歴史とモダンを融合させたユニークな雰囲気を演出する。これまでにないせんべいの魅力を味わおう。