※2022年2月10日オープン
おはぎとあんみつを看板メニューに掲げる和スイーツカフェ、松也(まつなり)。和菓子屋での修行経験があるパティシエがメニュー開発に携わり、見た目がかわいい懐かしの和スイーツを提案する。
素材にこだわり、おはぎのもち米には最高品質の京丹後産『新羽二重餅』を使用。もちっとした食感で、かめばかむほど口の中に米の甘みが広がる。定番の『こし餡』(300円)や『つぶ餡』(330円)に加えて、ほのかな苦味の『抹茶』(350円)や、甘酸っぱい『いちご』(350円)などのカラフルなおはぎも絶品だ。
そのほか、甘さのバランスが絶妙の『あんみつ』や、黒糖風味の生クリームが乗る『ほうじ茶ラテ』『抹茶ラテ』も和を感じる深い味わい。テイクアウトで注文し、土産や差し入れに渡すのもいいだろう。