青物横丁駅から徒歩1分、第一京浜沿いに位置する「まこと家」は、品川区では言わずと知れた、横浜家系のラーメンを提供する店。本家本流の横浜「吉村家」で修行していた経緯もあり、濃度高めで醤油豚骨の味わい深い一杯が楽しめる。
スープは少ししょっぱいが、豚臭過ぎず、マイルドでうまみが凝縮されている。麺は中太、平打ち気味の麺で、「固め」で注文するとちょうどいいコシが味わえる。
「ラーメン」(800円、以下全て税込み)、「チャーシューメン」(1,000円)、「ネギ味噌チャーシューメン」(1,200円)などのメニューがラインアップ。ロース系のチャーシューは程よい柔らかさで、2枚乗っているのがうれしい。これぞ家系といった味が堪能できる、都内でも有数の店だ。