リーブス コーヒー ロースターズ

蔵前でLeaves Coffee Apartmentを手がける石井康雄が、「自分の味を追求したい」と2019年1月にオープンした焙煎（ばいせん）所がリーブス コーヒー ロースターズ（Leaves Coffee Roasters）。以来、コーヒー豆の個性を最大限まで引き出す焙煎でコーヒー好きを魅了してきたが、オンラインストアでもその味を取り寄せることができる。シングルオリジンの豆が100グラム1,200円から。ドリップバッグや数種類のコーヒー豆を少量ずつ楽しめるセットなどもある。